特産・名物

☆太平洋で獲れたマグロ！その他、海産物を利用した特産品はこちらから！

島で獲れる魚をぜひお試しください。

醤油ベースの特性タレにサワラ、マグロを漬け込み、甘酢めしで握る。タレは数種類の調味料をブレンドしたもので、各家庭ごとにその味わいには違いがある。大東ではポピュラーな食べ物。来島の際には是非とも食していただきたい一品。

昔ながらの手作りで灰汁（ガジュマルの木）を使って充分に手で練り込んだ麺で、こしがあり「うまい！」の一言である。
お土産としてお持ち帰りする場合は、空港売店の三島商事にて販売しております。数量限定、売り切れ次第終了となりますのでご了承ください。
1パック600円です。

大東ようかんは、数時間じっくり炊き込んだ手作りの商品。島内には数件のようかん店があり、黒糖・あずき・えんどう・抹茶・塩黒糖など種類も豊富。お土産として喜ばれる商品。

パパイヤの加工品には数種類ある。島のパパイヤを利用した漬け物で、自然なパパイヤの味を出している。
　

●	平成漬パパイヤを利用した福神漬け。
●	梅酢漬パパイヤの色づき始めを利用。赤・黄・梅の色の三色。自然な色を出している。
●	梅酢漬のスライス食べやすいようにスライスにしてます。
●	まぜまぜちゃん平成漬を利用した五目寿司の素。ご飯にまぜるだけでおいしい４人分のお寿司のできあがり！

シージャーキーは近海で獲れた新鮮なマグロ、サワラを特性のタレに寝かせ、じっくり時間をかけて乾燥させた贅沢な商品。

ラム酒「CORCOR（コルコル）」は南大東で育ったサトウキビを原料として蒸留、熟成されたお酒。
糖蜜から作った赤いラベルは深く芳醇な香りとコクが、キビ汁から作った緑のラベルは赤よりもまろやかに。
自家製ケーキの香り付けやオリジナルカクテルなどお試しを！
シージャーキー、大東ようかんとのセット商品もあります。

沖縄ラム酒ケーキはしっとりとした生地に南大東産の「CORCOR」がたっぷり染み込んだ、新感覚な大人のカステラケーキ。製造したばかりのときにはラム酒独特の芳醇な香りが漂い、日にちが経つとそれが味、香りともにまろやかに変化するので、何度も美味しさを楽しめる逸品。
※本製品のアルコール分は2％となっております。お子様、妊婦の皆様、運転前の方はご飲食をお控え下さい。
黒糖・シークアーサー・マンゴー・塩チョコ味もあります。